Gastronomía
Poço e Meio en asociación con Gourmet4you2, apasionados por la gastronomía en general y los productos endógenos en particular, tenemos mucho que ofrecer a nuestros huéspedes.
Comenzando con el desayuno, que está incluido en la estadía, ofreceremos productos de la región: quesos, embutidos, dulces, miel y frutos secos.
Para el almuerzo podemos, bajo disponibilidad, brindar tostadas, ensaladas, botanas, e incluso comidas ligeras como ensaladas variadas, pizzas caseras, pastas caseras y boloñesa para los más pequeños.
En cuanto a las cenas, estas siempre deberán combinarse con un mínimo de 24 horas de antelación y estarán basadas fundamentalmente en recetas y productos de la zona. Se componen de entrante, plato principal, postre, café / té y bebida (Vino por copa, cerveza o jugo enlatado, jugo de limón o agua).
Puede contar con nosotros para ofrecerle una comida agradable y sabrosa. Las comidas tendrán cita previa.
Entre algunos de nuestros platos puedes encontrar:
Entrantes: Aceitunas, embutidos y quesos, Hojaldre de queso de cabra y mermelada de calabaza, Sopa de zanahoria y jengibre, Crema de coliflor con tocino.
Platos de pescado: Pulpo al horno con patatas, Bacalao con nata, Atún teriyaki y verduras salteadas, Lomo de lubina con arroz, Massada
de pescado y Pescado a la plancha.
Platos de carne: Confit de pato con patatas al romero, Cabrito al horno con arroz y patatas asadas, Brochetas de carne de vaca, Tomahawk y otras carnes a la brasa, Conejo asado con arroz “Vó Maria”, Hamburguesa de ternera madurada, Arroz de costilla con col de Saboya, Arroz de carqueja con pollo tostado, Arroz de «galinha de cabidela”, Carne de cerdo en la sartén.
Postres: Tarta de licor de chícharo, Torta de naranja, Pudín de naranja y aceite de oliva, Mousse de Lima, Mousse de Chocolate, Requesón con mermelada, Fruta de temporada.
Realizamos cenas temáticas, previa solicitud: mexicana, india, azoriana
También puedes visitar algunos restaurantes de la zona, que te podemos asesorar.
Los productos locales, como queso, aceite de oliva, vino, miel, también se pueden encontrar en las tiendas cercanas o se pueden comprar directamente a los productores. ¡Háblanos!!
