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Gastronomia

O Poço e Meio em parceria com o Gourmet4you2, ambos apaixonados pela gastronomia em geral e pelos produtos endógenos em particular temos muito para oferecer aos nossos hóspedes.
 
Começando pelo café da manhã, que está incluído na estadia, vamos oferecer produtos da região, passando pelos queijos, enchidos, até aos doces, mel e frutos secos.
 
Ao almoço poderemos, sob disponibilidade, fornecer tostas, saladas, snack, e ainda refeições ligeiras tais como Saladas várias, pizzas caseiras, massas caseiras, bolonhesa para os mais pequenos.
 
Em relação aos jantares, estes terão de ser sempre combinados com um mínimo de antecedência de 24 horas e serão essencialmente baseados em receitas e produtos da zona. São compostos de entrada, prato principal, sobremesa, café/chá e bebida. (Vinho a copo, cerveja ou sumo de lata, sumo de limão ou águas).
 
Pode contar connosco para lhe proporcionar uma simpática e saborosa refeição. As refeições terão hora marcada.
 
Entre alguns dos nossos pratos pode encontrar:
Entradas: Azeitonas, enchidos e queijo, Folhado de queijo cabra e doce de abóbora, Sopa de cenoura e gengibre, Creme de couve flor com bacon.
Pratos de peixe: Polvo no forno com batata, Bacalhau com natas, Atum Teriyaki e legumes salteados, Lombinhos de robalo com arroz do mesmo, Massada de peixe e Peixes grelhados.
Pratos de carne: Pato confitado com batatas ao alecrim, Cabrito no forno com arroz do mesmo e batata assada, Tomahawk e outras carnes na brasa, Coelho assado com arroz à Vó Maria, Hamburguer de carne de vaca maturada, Arroz de costelinha com couve lombarda, Arroz de carqueja com galinha tostada, Arroz de cabidela, Carne do porco no tacho.
Sobremesas: Tarte de licor de chícharo, Torta de Laranja, Pudim de laranja e azeite, Mousse de Lima, Mousse de Chocolate, Requeijão com doce, Fruta da época.
Sob pedido efetuamos jantares temáticos: mexicano, indiano, açoriano
 
Poderá ainda visitar alguns restaurantes da zona, que poderemos, aconselhar.
 
Os produtos da zona, tais como queijo, azeite, vinho, mel, também podem ser encontrados em lojas próximas ou ser adquiridos diretamente dos produtores. Fale connosco!
 

Tártaro
Tártaro
Alheira com ovo
Alheira com ovo
Cordero Lechal
Cordero Lechal
Litle Pavlova
Litle Pavlova
Tudo preparado com muito amor e carinho
Tudo preparado com muito amor e carinho
Tarte
Tarte
T-Bone
T-Bone
Salada Gourmet
Salada Gourmet
Salada Gourmet
Salada Gourmet
Salada Figos e Presunto
Salada Figos e Presunto
Revueltos
Revueltos
Pão fresco
Pão fresco
Lombinhos de porco
Lombinhos de porco
Hamburguer
Hamburguer
Entrada pascal
Entrada pascal
Alhos e Bugalhos
Alhos e Bugalhos
Legumes e frutas
Legumes e frutas

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